¡Pues se ha puesto de moda el sushi! Y eso de traer visitas a casa y no tener sushi ya puede ser razón para entrar en la lista negra de tus amistades… ¡cuidado! Pero ¿por qué tanto lío? Hay quien dice que preparar sushi es un arte pero, hacer un par de bocaditos con arroz y pescados no debe ser muy difícil. Veremos un ejemplo:

Se necesita: un makisu, un shamoji, fukin (trapo de cocina, usado para tapar el arroz listo mientras se enfría), un hangiri (pequeño barril de madera donde se coloca el arroz para mezclarlo con el vinagre) y un hocho (cuchillo japonés) para cortar el pescado.

Bueno hasta aquí me he perdido un poco con tanto nombre y detalle… ¡para quñe tantas cosas! Sigamos con los ingredientes arroz de sushi, vinagre de arroz, algas nori, wasabi (pasta de rábano picante), salsa de soya japonesa, semillas de ajonjolí, jengibre encurtido, pescado fresco y vegetales como cebollín, pepino y aguacate, lámina de nori… ¡basta!

Hasta aquí llegó mi cultura japonesa, yo os invito a casa pero el único sushi que veréis será mi Sushi Timer. Se trata de un reloj timer de 60 minutos que te ayuda a cronometrar el tiempo de cocción de las comidas. Sushi Timer tiene el detalle que su diseño es sushi. Mide 3” x 3” 3″ y esta fabricado en madera y resina.

No mueras en el intento, ahórrate el sacrificio de la comprensión de nombres raros y de tácticas extrañas… habita el mundi del sushi a través de Sushi Timer.

Perpetual Kid – 17,99 $