Captura de pantalla 2013-11-18 a la(s) 19.10.47

Mi compra en El Amasadero

Mi compra en El Amasadero |

El pan es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea, resulta difícil resistirse a un pan recién hecho y crujiente, sin duda todo un placer hasta para los paladares más exigentes.

Hoy en día, tanto en panaderías como en supermercados, tenemos una amplia variedad de panes para elegir, incluso podemos comprar masas precongeladas para hornearlo en casa. Sin embargo, si lo que buscamos es el sabor de antaño o simplemente queremos un pan lo más natural posible, libre de aditivos alimentarios, la tienda online de El Amasadero nos ofrece una gran variedad productos para la elaboración de panes y repostería.

Tienda online El Amasadero

Sobre un fondo blanco y detalles en tonos anaranjados y cálidos, la estética de la página nos recuerda a los productos que en ella se comercializan. Pues en El Amasadero podemos comprar online harinas principalmente,  levadura, utensilios para pan y repostería.

En la parte superior tenemos un buscador y un menú a través del cual podemos volver a la página de inicio en todo momento, ver las últimas novedades en productos a la venta, así como los más vendidos, nuestra lista de deseos y acceder a nuestra cuenta y cesta de la compra.

En el lateral izquierdo tenemos el menú de categorías de productos, divido en: tipos de bannetons (recipientes para dejar reposar la masa durante la fermentación),  harinas, levadura, medidores, moldes para pan, piedras para horno, rasquetas y cuchillas, y utensilios para repostería y pan.

En cada categoría podemos ver los productos que la integran tal y como se aprecia en la siguiente imagen.

Mi compra en El Amasadero |

En la parte superior de la foto del producto se indica el nombre y en la inferior el precio y la posibilidad de añadirlo a la cesta de la compra. Asimismo, es posible ordenarlos por precio, por nombre y por disponibilidad.

Al acceder a un determinado producto, podemos ver una imagen ampliada del mismo, así como su disponibilidad. En caso de estar agotado temporalmente, existe la posibilidad de indicar tu dirección de correo electrónico para que te avisen nada más vuelva a estar disponible. Doy fé que este servicio funciona bien y que avisan cuando vuelve a estar disponible el producto agotado.

Mi compra en El Amasadero | Bajo el menú de categorías podemos encontrar el teléfono de atención al cliente, siendo de agradecer que se muestre de una forma tan clara y visible. Seguidamente vemos los medios de pago y la posibilidad de compartir la web a través de Twitter,  suscribirse al RSS de la página, contactar con la empresa vía correo electrónico o ver la galería de fotos que El Amasadero tiene  en Flickr.

Por último, a pie de página tenemos la posibilidad de acceder a información sobre la empresa, contactar con ella, consultar las preguntas más frecuentes, así como ver las últimas novedades y suscribirse a su boletín de noticias.

En definitiva, la navegación es sencilla, tan sólo bastan unos pocos minutos para saber cómo funciona la web y encontrar el producto deseado tanto a través del propio buscador, como navegando por las diferentes secciones.

Mi compra en El Amasadero

Había leído referencias de El Amasadero en algunos blogs de cocina en el que destacaban la calidad de su harina, así como la posibilidad de comprar productos para la elaboración el pan y repostería.

En mi caso llevo haciendo pan en casa aproximadamente un año con ayuda de una panificadora y me gusta experimentar mezclando diferentes tipos de harina. Algunas de ellas son difíciles de encontrar en el supermercados (la harina de centeno, por ejemplo), así que las suelo comprar en dietéticas.

En El Amasadero podemos encontrar un amplio surtido de harinas (hasta doce tipos diferentes) a un precio más económico que en herboristerías y centros de dietética. Para probar adquirí las que más suelo utilizar: harina de fuerza, de centeno y de espelta.

Mi compra en El Amasadero |

Por otra parte, la selección de utensilios, bannetons, moldes de repostería y piedras para el horno  también es muy amplia. A mi en particular me llamó la atención una panera/cortador de panes de molde que no había visto en ningún otro lugar, así que me animé a comprarla también.

Mi compra en El Amasadero |

Proceso de compra

Para poder realizar un pedido en El Amasadero, deberemos estar registrados previamente. Es un proceso muy sencillo en el que tendremos que introducir una serie de datos (nombre, apellidos, domicilio, usuario, contraseña) para facilitar el proceso de compra. Una vez tengamos nuestra cuenta, podremos acceder a ella para modificar nuestros datos personales o ver el historial de pedidos.

Asimismo, tanto en la galería de productos de cada categoría como en la propia página del producto, existe un botón “Añadir a la cesta” que nos permite introducirlo en nuestro carrito de la compra.

Mi compra en El Amasadero | Podemos realizar el pago mediante tarjeta de crédito (Visa, MasterCard, American Express), a través de PayPal, por transferencia bancaria o pagarlo contrareembolso.

En caso de elegir un método de pago mediante tarjeta de crédito, El Amasadero nos asegura que en ningún momento ve o registra los datos relativos a su tarjeta de crédito, ya que éstos son gestionados e ingresados directamente a través de una pasarela de pago virtual o TPV (Terminal Punto de Venta).

Existe la opción de recoger el pedido en la tienda (Alhaurín el Grande, provincia de Málaga), o de solicitar el envío a través de mensajería urgente, el cual será entregado en un periodo máximo de 72 horas.

Los gastos de envío varían según el peso del pedido y lugar de destino. Para pedidos a la península oscilan entre 7 y 14,5 €, para Baleares entre 10 y 30 €, y para Canarias, Ceuta,  Melilla y Europa se acuerda directamente con el cliente.

En este sentido, encuentro que los gastos de envío son un poco elevados ya que, si bien es cierto que el servicio es muy rápido, a veces no compensa adquirir unos productos que cuestan menos que el envío. Particularmente creo que deberían tener algún tipo de promoción o descuento en el que los gastos de envío fueran gratuitos para compras de una determinada cantidad o más reducidos cuando se compran pequeñas cantidades.

Recientemente hemos tenido conocimiento de que El Amasadero está negociando un acuerdo para abaratar los gastos de envío, hecho que sin duda supondrá una gran ventaja para todos sus clientes.

Seguimiento del pedido

Mi compra en El Amasadero | Cuando hayamos realizado el pago, recibiremos un correo electrónico de confirmación de la compra y otro de envío del pedido, una vez se haya realizado éste.

En mi caso realicé la compra un lunes, la confirmación del envío del pedido me llegó al día siguiente (martes) y el miércoles ya tenía el paquete en casa, un total de 72 horas desde que efectué la compra hasta que me llegaron los productos. La verdad es que con esta rapidez casi no te da tiempo ni a preguntarte dónde estará tu paquete.

Política de devoluciones

Los productos se pueden devolver en un plazo de 7 días desde su recepción, para ello habrá que contactar con El Amasadero a través de su dirección de correo electrónico y enviar el pedido a la tienda de Alhaurín el Grande (Málaga).

Los costes de devolución correrán a cargo del cliente salvo cuando los productos lleguen en malas condiciones o defectuosos,  no teniendo ningún tipo de coste adicional en este caso.

Conclusiones

La experiencia de compra en general ha sido favorable, la calidad de las harinas que solicité es similar a las que suelo comprar en centros de dietética y a un precio mucho más económico (la de espelta, por ejemplo, me cuesta la mitad en El Amasadero).

La panera/cortador de panes que pedí también me está resultando muy útil, además me ha sido imposible ver un producto similar en las tiendas de mi zona.

Mi compra en El Amasadero | El buen sabor de boca que me ha dejado mi primera compra en El Amasadero, me anima a repetir tanto con las harinas como con otro tipo de utensilios que me resultan muy interesantes (piedras para el horno, bannetons, etc.), sin embargo, he de reconocer que esperaré a que el pedido sea lo suficientemente grande como para que me compensen los gastos de envío.

En definitiva, es una tienda que recomiendo para todos los apasionados del pan y la repostería, tanto por la materia prima como por la variedad de moldes y utensilios que allí podemos encontrar.

Por último os dejo los pros y contras de comprar en El Amasadero, espero que os sea de utilidad.

  1. Gran variedad de productos, algunos de ellos difíciles de encontrar en tiendas.
  2. Página muy amigable y de navegación sencilla.
  3. Teléfono de contacto siempre visible.
  4. Posibilidad de recoger los productos en la tienda.
  5. Variedad de métodos de pago.
  6. Notificación de disponibilidad cuando un producto está agotado temporalmente.
  7. Envío rápido.
  1. Los gastos de envío no compensan los pedidos pequeños, aunque están en trámites para abaratar los costes.
  2. Se echa en falta ofertas y promociones.
  3. Tardan bastante en reponer stock cuando un producto está agotado, si bien es cierto que ello se debe a que trabajan directamente con fabricantes para conseguir un precio más ventajoso.

ACTUALIZACIÓN: El Amasadero mejora el precio de los gastos de envío.